餐飲界的新潮流 | 深入探究里昂商學院的快閃餐廳
?近期,，里昂商學院走訪了美國著名食品服務專家John Buchanan,，他是Lettuce娛樂企業(yè)副總裁（LEYE）和Lettuce咨詢集團總裁。John Buchanan帶我們參觀了由來自法國里昂商學院國際酒店管理碩士項目（由法國里昂商學院和Institut Paul Bocuse聯(lián)合開設的碩士課程）的72名學生組成并共同運營的一個快閃餐廳項目。
2019-06-28
?近期,，里昂商學院走訪了美國著名食品服務專家John Buchanan,，他是Lettuce娛樂企業(yè)副總裁（LEYE）和Lettuce咨詢集團總裁。John Buchanan帶我們參觀了由來自法國里昂商學院國際酒店管理碩士項目（由法國里昂商學院和Institut Paul Bocuse聯(lián)合開設的碩士課程）的72名學生組成并共同運營的一個快閃餐廳項目。
2019-06-28